Sokkoló hűtő és fagyasztó, 30/30kg, 6xGN1/1 vagy 60x40cm férőhelyes "SkyLine Chill-S", kombisütő alá építhető: A termék része a kombisütővel való összeépítéshez szükséges szerelési egységcsomag. 12 szint, 20mm síntávolság. Kapacitás: hűtés 30kg (+90/+3°C; 90 perc) fagyasztás 30kg (+90/-18°C; <4 óra). Rm.acél kivitel. Többnyelvű/magyar érintőképernyős vezérlés, számos felhasználást támogató funkció. Programozható, 1000db programhely (max 16 lépés/p.), kategórizálási és képfeltöltési lehetőség. Kímélő hűtés, erős hűtés, fagyasztás, hőntartás, turbó hűtés ciklusok. Speciális ciklusok: Cruise, kelesztés, késleltetett kelesztés, gyors kiolvasztás, Sushi&Sashimi, sous-vide hűtés, fagylalt, joghurt, csokoládé. 9 fagylalttégely férőhely (165x360x125mm/5kg). Becsült hátralévő idő kijelzés maghőmérő vezérelt ciklusoknál. Automatikus és manuális leolvasztás és szárítás. USB port a programok eléréséhez. R452a hűtőközeg. Alaptartozék 3-szenzoros maghőmérő és összeépítő egységcsomag.
Electrolux Professional 727729 Sokkoló Hűtő és Fagyasztó
Az Electrolux Professional 727729 sokkoló hűtő és fagyasztó egy kiváló minőségű berendezés, mely ideális választás professzionális konyhák számára. A termék számos innovatív funkcióval rendelkezik, amelyek megkönnyítik és javítják a konyhai folyamatokat.
Kapacitás és Felhasználási Lehetőségek
- Kapacitás: A sokkoló hűtő és fagyasztó egyaránt 30 kg-ot tud hűteni vagy fagyasztani, lehetővé téve a gyors és hatékony ételek lehűtését vagy befagyasztását.
- Férőhely: A berendezés 6xGN1/1 vagy 60x40cm-es tálcák elhelyezésére alkalmas, így könnyedén tudsz nagyobb mennyiségű ételt kezelni vele egyszerre.
- Funkciók: A sokkoló hűtő és fagyasztó számos speciális ciklust kínál, mint például a Sushi&Sashimi, sous-vide hűtés vagy akár fagylalt készítés. Ezek a funkciók lehetővé teszik az étel elkészítésének széles skáláját.
Vezérlés és Programozhatóság
- Vezérlés: A többnyelvű/magyar érintőképernyős vezérlés intuitív használatot biztosít, míg a programozhatóság segítségével könnyen testreszabhatod az elérhető funkciókat az adott feladathoz.
- Programozhatóság: Akár 1000 programot is tárolhatsz benne max. 16 lépéssel programonként, így rugalmasan alkalmazkodhatsz az eltérő receptekhez és igényekhez.
Kényelem és Hatékonyság
- Kímélő Hűtés: Az Electrolux Professional sokkoló hűtője lehetőséget nyújt a gyengéd hűtésre is, megakadályozva az ételek túlhütöttségét vagy kiszárítását.
- Turbó Hűtés Ciklusok: Az erős hűtést vagy fagyasztást biztosító turbó ciklusok gyorsan lecsökkentik az ételek hőmérsékletét, ami ideális például sürgős vendégrendeléseknél.
Az Electrolux Professional 727729 sokkoló hűtő és fagyasztó mindezek mellett könnyen karbantartható és energiahatékony berendezés is egyben. Ha olyan környezetben dolgozol, ahol fontosak az egyszerűség, hatékonyság és minőség, akkor ez a termék tökéletes választás lesz számodra!
