Emulgátor / Homogenizátor 60 liter folyadékhoz. Az asszinkron motornak köszönhetően, rendkívül csendes járású, és gondozásmentes. A vágókések kerületi sebessége 16m/sec. Ezáltal készíthetünk vele vaj és tej összekeverésével tejszínt. Növényi zsír használata esetén nő a szavatossági idő, valamint a tejszínhab keménysége miatt a sütemények jobban viselik a szállítást. A gépen található egy akasztó, amely illeszkedik drótköteles emelőhöz. Ez megkönnyíti a tartályba való beemelését. A mellékelt recept segítséget nyújt a homogenizátor használatához. Fagylalt gyártásánál is javasoljuk a használatát! Űrtartalom: 60 liter. Méret: 300 x 300 x 800 mm. Elektromos feszültség: 380V/50Hz/3fázis. Keverőmotor teljesítménye: 2200W.Keverőmotor fordulatszáma: 2800 ford/perc.