A szakma nagyjai - Bíró Lajos, Csapody Balázs, Hamvas Zoltán, Sárközi Ákos, Segal Viktor, Vomberg Frigyes valamint Wolf András fognak majd dönteni arról, hogy a beérkezett receptpályázatok közül kik vehetnek részt majd a verseny további fordulójában. Ezen receptes jelentkezések benyújtására még 2 hét áll rendelkezésre, a végső határidő Augusztus 15.

Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d’Or Akadémia elnöke elmondta, hogy számít a szakma előtt már ismert, akár már díjnyertes szakácsokra, de reménykedik az új, ismeretlen tehetségek felbukkanásában is.

“Ez egy csodálatos, izgalmas, világ, aki egyszer megtapasztalta a Bocuse d’Or versenyek hangulatát, nehezen tud tőle szabadulni. De ami még fontosabb; óriási szakmai lökést ad. Valamennyi döntőbe jutott szakácsnak kiemelkedő színvonalú tréninget biztosítunk, aki pedig megnyeri jövő februárban a magyar döntőt, az hamarosan Európa legjobbjaival főz együtt, rendkívül komoly felkészítést kap, a zsűriben a világ legkiválóbb séfei kóstolják, és értékelik a munkáját. Aki elég ambíciózus, és képes keményen dolgozni, annak itt a lehetőség a kitörésre!”

Amennyiben jelentkezni szeretne a versenyre, a lehetőség még adott, melyről a Magyar Bocuse d’Or Akadémia honlapján tájékozódhat!

(forrás: Turizmus Online)