Idén rendezte meg 18. alkalommal az Év Fagylatltja versenyt a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete, a soltvadkerti Szent Korona cukrászdában. Cégünk is képviselte magát a rendezvényen - egyrészt, mint kiállító, másfelől mint a rendezvény, valamint a cukrász-ipartestület bronz fokozatú támogatója. És ha már ott voltunk, természetesen megkóstoltuk a jobbnál jobb fagylaltokat, süteményeket! Képeinket megtekinthetik a cikk végén!

A győztes fagylaltkülönlegességet, az "Opera Royal"-t Mányoki Krisztián pátyi cukrászmester, a Cafe Trevi Cukrászda tulajdonosa készítette. Belga csokoládés, mogyorós ostya-törmelékkel és fehér csokoládéval rétegelt fagylaltja nyerte el az Év Fagylatja 2015 címet.

A győztes "Opera Royal" fagylaltkehely, és készítője, Mányoki Krisztián

Soha nem látott ízkombinációk jelentek meg a versenyen - emelte ki Csuta Zsolt mestercukrász, a zsűri elnöke - ami egyébként a verseny feltételeként is szerepelt.  A verseny többek közt a szakma fejlődéséért kerül megrendezésre, ezért előnyös újdonságokat bemutatni - mondta a mestercukrász. Fontosnak tartotta, hogy a győztes fagylaltok receptúráját a szakmai berkeken belül közreadják, így mindenki elkészítheti és árulhatja az édességeket, amelyekhez az ország minden szegletében hozzá lehet majd jutni.

A kötelezően készített, sárgabarack ízesítésű fagylaltok közt is széles maradt az ízválaszték. Nem mindegy, hogy a gyümölcs honnan származik, hogy mennyit tesznek belőle a fagylaltba, vagy milyen kiegészítő anyagokat adnak hozzá.

A 12-tagú szakmai zsűri mellett még közönség-zsűri tagjaként rászt vett az eseményen több híresség is: Ákos énekes-előadóművész, Cseh László úszó, Frittmann István borász, valamint Liptai Klaudia televíziós személyiség, valamint a város polgármestere, Lehoczki Ferenc

A fagylaltok versenyével párhuzamosan zajlott a Magyarország tortája versenyre nevezett sütemények előzsűrizése is. Az idén 31 tortával neveztek, és közülük négyet juttatott tovább a zsűri a következő fordulóba, mely a lajosmizsei Tanyacsárdában kerül megrendezésre június 29-én.

A rendezvényről készült képeinket alább tekinthetik meg!