Minden évben a világ legjobb mixerei, a világ minden tájáról összegyűlnek Finnországban, hogy egy nemzetközi versenyen bizonyíthassanak, és közben minél jobban elsajátíthassák a mixer mesterséget. A Nemzetközi Finlandia Vodka Kupa 1991 óta minden évben megrendezésre kerül, ahol a világ legjobb mixerei mutathatják be legkülönlegesebb, egyedi koktél kreációjukat, amelyet egy magas kvalitású szakmai zsűri értékel és díjaz. Az idei, 15. jubileumi versenyen hazánkat egy fiatal tehetség, Orosz Ákos képviselte, nem is akármilyen teljesítménnyel.

Az ősszel lezajlott hazai előválogató versenyen Orosz Ákos lett az év vodka mixere, így ő képviselhette hazánkat az idei Finlandia vodka mixerversenyén, ahol a világ legjobb 28 bártenderével kellett felvennie a versenyt. A versenyt Lappföldön, Lainio Snow Village-ben rendezték meg, méghozzá egy hóból épített, 16 méter átmérőjű igluban. Már a helyszínre történő érkezés is különleges volt: a versenyzők sífelvonóval, kutyaszánnal, vagy motoros szánnal közelítették meg az iglut.

A kupán 3 kategóriában versenyeztek egymással az indulók: egy aperitifet, egy long drinket és egy ún. quick mixet kellett elkészíteniük. A quick mix összeállításához a hozzávalók mellett némi fantáziára is szükség volt, ugyanis ennél a számnál minden versenyzőnek ugyanazokból az alapanyagokból kellett puncsot készíteni, előre meghatározott idő alatt. Az alapanyagokat pedig a direkt erre a célra berendezett piacon kellett beszerezniük, mindössze 7 perc alatt.

A legnagyobb kihívást Ákos számára a quick mix kategória jelentette, elmondása szerint ez volt a kedvenc versenyszáma. A quick mix kategória mellett az általa készített aperitif is nagyon sikeres lett, így összesítésben a 28 fős mezőnyből a 10. helyezést érdemelte ki.
A sikeres helyezés mellett Ákos elmondta, hogy nagyon jól érezte magát, a vendéglátás nagyon hangulatos és kellemes volt, számos vidám programról gondoskodtak a helyiek.

Aki kíváncsi Ákos díjnyertes koktéljára, és annak receptjére, az az alábbi oldalon megtalálja:http://www.finlandia.com/events/vodkacup2012.aspx

( A Finalists menüpontra klikkelve kell keresni a magyar zászlót, és Orosz Ákos koktélját, a Red Hot Chili Pepper-t! A bal oldali képen ez látható. )

Véleménye van, hozzáfűzne még valamit?
Várjuk kommentjeit a Vendi.hu Facebook oldalán:
facebook.com/vendi.hu

Google+ proil