Kosár
Magyarország tortája és cukormentes tortája előtt tisztelgünk!
Államalapításunk évfordulóján, augusztus 20-a alkalmából idén is kihirdetésre került az ország tortája.
Már hagyományosnak mondható, hogy a kormány minden évben pályázatot hirdet az ország tortájának elkészítésére. Idén is a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületét kérte fel, hogy megalkossák az idei év tortáját.
A háromfordulós értékelést követően a SZABOLCSI ALMÁS MÁKTORTA, Pintér Zsolt veszprémi cukrászmester alkotása kapott bizalmat a testület zsűrijétől. A nyertes torta a rendkívül zamatos magyar alma és a hazai konyhák kedvelt és egészséges alapanyaga, a mák kombinációjával alkot harmonikus ízkombinációt, egy kis fahéjjal és vaníliával megfűszerezve.
Az egészséges életmód és táplálkozás jegyében a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete az Egy Csepp Figyelem Alapítvány kezdeményezésére és azzal együttműködésben idén meghirdette a „Magyarország Cukormentes Tortája” pályázatot is.
A cukormentes tortához a cukrászok kizárólag az alapítvány dietetikusának alapanyaglistájáról választhatták a recept hozzávalóit, amiről nem csak a finomított cukor és fehér liszt hiányzik, de a mesterséges adalékanyagok, mesterséges édesítőszerek és tartósítószerek is.
A pályázat nyertese, azaz az év cukormentes tortája a CUKORMENTES ALMATORTA EGRESSEL lett, a budapesti Zila Cukrászdából.
Tipp:
Országszerte több mint 150 cukrászdában kaphatóak lesznek az édességek augusztus 19-től kezdve, valamint augusztus 19-én és 20-án a budai rakparton is, a Magyar Ízek Utcájában. A cukrászdákban kihelyezett plakátok, süteményes táblák jelzik majd, hogy elérhető a kínálatban az ország tortája.
Azokra is gondoltunk, akik otthon szeretnék elkészíteni a kiváló süteményeket! Az alábbi két weboldalon megtalálhatóak a receptek hozzá:
A Szabolcsi almás máktorta receptje:
http://gastromania.hu/index.php?option=com_content&view=article&id=292%3Aszabolcsi-almas-maktorta-recept-&catid=1%3Agastrohirek&Itemid=18&lang=hu
A cukormentes torta elkészítését immár egy videó segítségével is nyomon követhetjük, így biztosak lehetünk a sikerben!
http://laptopkonyha.hu/receptek/?sw_29_item=4597&sw_29_quality=low&sw_29_length=full
Véleménye van, hozzáfűzne még valamit?
Várjuk kommentjeit a Vendi.hu Facebook oldalán:
facebook.com/vendi.hu
-->