Ipari aszalógép (aszalószekrény), 11db GN2/1 méretű tálcával. Szárítófelület mérete: kb 3,79 m2. Professzionális aszaló-szárítógép élelmiszerek (gyümölcsök, zöldségek, gomba, tészta, stb.) szárítására. Húsfélékhez NEM alkalmas! Rozsdamentes acél burkolattal és perforált rm.acél tálcákkal. 70mm vastag hőszigetelés. Önbecsukó, megfordítható, zárható ajtó. Polctartó sínek távolsága 5cm. Digitális hőfokszabályzóval, állítható belső hőmérséklet +40/+50°C között. Légkeringető ventilátorral. Az élelmiszerek szárítása energiatakarékos, kíméletes kondenzációs eljárással történik. A nedves levegő páratartalma a készülék hűtött felületén lecsapódik, helyére száraz, enyhén fűtött levegő kerül. Műanyag, lefolyóba köthető vízelvezető szerelvénnyel. Napi fogyasztás: 15 kWh/24h. Hütőközeg: R404a.
Ipari Aszalógép Professzionális Felhasználásra
Ez a cikk bemutatja az ALPFRIGO CFD 700 SS ipari aszalógépet, amely ideális választás professzionális konyhák és élelmiszeripari egységek számára szárított élelmiszerek előállításához.
Funkciók és Jellemzők
- Tálcák és Szárítófelület: A 11 db GN2/1 méretű tálca biztosítja a kényelmes elrendezést és elegendő szárítófelületet (kb. 3,79 m2) a gyümölcsök, zöldségek, gombák és tészta hatékony szárításához.
- Kivitel: Rozsdamentes acél burkolat és perforált rozsdamentes acél tálcák biztosítják a higiénikus környezetet és könnyű tisztíthatóságot.
- Hőszigetelés: A 70 mm vastag hőszigetelés optimális hőmegtartást biztosít.
- Hőfokszabályozás: Digitális hőfokszabályozóval rendelkezik, lehetőséget nyújtva az állítható belső hőmérséklet +40/+50°C között.
- Energiahatékony Működés: Az energiatakarékos kondenzációs eljárás segítségével hatékonyan szárítja az élelmiszereket anélkül, hogy túlzottan megemelné a fogyasztást.
Felhasználási Példák
Az ALPFRIGO CFD 700 SS aszalógép sokféle élelmiszer előkészítését segítheti elő, például:
- Gyümölcsök: Ideális választás aszalt gyümölcsök készítéséhez, például aszalt almák vagy szilvák elkészítéséhez.
- Zöldségek: Szárítsa meg zöldségeket, mint például paradicsom vagy paprika a tartós tárolhatóság érdekében.
- Gombák: Készítsen szárított erdei gombákat, hogy szezonon kívül is hozzáférhetőek legyenek .
- Tészta: Segítségével szárítsa meg friss tésztát gyorsabban és hatékonyabban a további felhasználásra.
A legjobb minőségű élelmiszerek elkészítése érdekében bízzon az ALPFRIGO CFD 700 SS ipari aszalógépben!
