Merrychef eikon e3 nagysebességű sűtő (400V). Katalizátoros szűrőrendszer nélküli, elszívóernyőt igénylő változat. Légkeveréses sütő mikrohullámú sűtési technolgióval kombinálva. Akár 25%-kal gyorsabb a hagyományos sütési / melegítési eljárásoknál. Alkamlas sütésre, pirításra, grillezésre, újramelegítésre. Ideális gyorséttermek, büfék, bárok, street food kocsik számára. 332*325*319 mm-es méretű háromszintes sütőtérrel. Rozsdamentes acél burkolattal. Rozsdamentes acél sütőtér. Biztonságos, át nem forrosodó burkolat. Egyszerűen kezelhető érintőkijelzős vezérléssel. Programozható receptek akár 6 állítható sütési fázissal. Könnyen hozzáférhető légszűrővel a készülék elülső felén. USB csatlakozóval a receptek frissítéséhez. Állítható sütési idő. Szabályozható sütési hőmérséklet 100-275°C közt 1°C lépésközzel. Szabályozható és kikapcsolható mikrohullám teljesítmény 5-100% között, 1%-os lépésközzel. Szabályozható ventilátor teljesítmény. Forgótányéros mikrohullámú technológia az egyenletes hőeloszlásért. Maximális mikrohullámú kimeneti teljesítmény: 1000W. Maximális légkeveréses sütési teljesítmény: 3000W. Kombinált üzemmódban: 1000W + 3000W. Maximális elektromos bemeneti teljesítmény igény: 4700W (400V/32A). Alaptartozékok: 1 db forgótányér alátét tárcsa, 1 db peremes forgótányér, 1 db kiszedő eszköz forgótányérhoz, 1 db visszahűtő edény. A mikrohullámú sütési funkció csak mikrózható edényekkel használható! A sütőhöz mikrózható sütőedények és egyéb kiegészítők külön rendelhetők!