Zöldségszeletelő gép kb. 150 kg/h teljesítménnyel, GOURMET változat. (max 500kg/h elméleti teljesítmény) Ajánlott max 400 adagos konyhákba. Gourmet változat, mely alkalmas a hagyományosabb szeletelési feladatokon túl speciális szeletelési feladatokra is (csak külön rendelhető tárcsákkal!): brunoise apró kockára vágás (2/3/4 mm); rácsos zöldség-ostya szeletelés (2/3/4/6 mm-es szeletek); petrezselyemaprítás. Szétszedhető aluminium öntvény fejrésszel és rozsdamentes acél motorblokkal, mágneses biztonsági érzékelőkkel és indukciós motorral. 2 betöltőnyílással: 1 nagyméretű (139cm3) és 1 hengeralakú (O58mm). Széles tárcsa választék. Kockázó és burgonya hasáboló lehetőség. Automatikusan újraindítható a gép működtetőkarának segítségével. 1 sebességfokozat: 375 ford./perc. Teljesítmény: 150kg/óra. 230V, 550W. Alaptartozék petreszelyem aprító készlettel. A készülékhez a tárcsák külön rendelendők!