Ipari zöldségszeletelő gép, kétsebességes, automata adagolóval, gördíthető állvánnyal, 2100kg/h max.telj. maximum 1000 adagos konyhákra ajánlott. Alkalmas szeletelésre, reszelésre, julienne vágásra, darálásra. rm.acél automata adagolóval. Állvány GN2/1 edényzet hellyel. Szabadonálló kivitel. Az ételekkel érintkező alkatrészek - rm.acél adagoló, vágókamra - szerszámok nélkül levehetőek és mosogatógépben tisztíthatóak. Erős, hosszú élettartamú, nagy teherbírású aszinkron ipari motor. Az aluminium ötvözetből készült motor burkolat teljesen zárt, teljes védelemmel rendelkezik az erős vízsugár ellen. Mágneses kapcsoló állítja le a készüléket, ha az adagoló nincs a megfelelő pozícióban. Vízálló (IP55) kezelői panel. Két sebességű modell (340/680 RPM). Opcionális tartozékként karos adagoló, hosszú zöldség adagoló rendelhető. Alaptartozék kidobó tárcsával szállítva.