Kosár
Kosár
Belépés
Hírek, érdekességek
A fogyatékkal élők beilleszkedését és munkalehetőségét elősegítő, szekszárdi Ízlelő Étterem gasztrokalandja a Kempinski Hotel Corvinus Budapest konyháján
2016-02-16 10:24:55
A luxushotel profi gasztrocsapata beavatta Magyarország első, kizárólag fogyatékosággal élő EMBEREKET foglalkoztató éttermének, az Ízlelőnek dolgozóit a finger food készítés rejtelmeibe.
A vendéglátós szakmák oktatása terén is vannak nehézségek!
2016-02-12 11:25:05
A VSZOE tanácskozásán kiderült, hogy a tematikus gyakorlati oktatás megszüntetése és ezáltal a célzott gyakorlati oktatás felszámolása elleni küzdelmük még nem járt eredménnyel.
Cukrászkongresszus 2016 – Összefoglalónk, képekkel!
2016-02-11 11:38:04
Magyar Cukrász Iparosok Országos Testülete a hagyományokhoz híven, 2016. február 7-9. között megtartotta a közgyűlését.
11. alkalommal kerül megrendezésre a Torkos Csütörtök!
2016-02-09 09:05:52
Február 11-én, a Torkos Csütörtökkel indul a Gasztroélmények Éve 2016
Öt magyar étterem a francia „La Liste” étterem-ranglistán!
2016-02-02 12:03:05
Új rangsor KÉSZÜLT a világ legjobb vendéglátóhelyeiről – a francia „La Liste”, mely alternatívája lehet az eddigi leghangsúlyosabb ranglistának, melyet a brit Restaurant Magazine állít össze.
Bocuse d’Or 2016: Lezajlott a magyar döntő előtti eligazítás
2016-01-19 15:04:26
2016. január 15-én tartották a Bocuse d’Or magyarországi döntőjében résztvevő versenyzők eligazítását. A megbeszélésen ismertetésre került a versenyszabályzat, illetve a átadásra kerültek az Akadémia által
Bocuse d'Or Europe: 20 európai séf mérkőzik meg tavasszal Budapesten
2015-12-22 09:11:27
A verseny Európadöntőjét május 10-11-én, Budapesten rendezik meg, a Sirha Budapest rendezvény keretében.
Ők a Magyar Sommelier Szövetség 2015-ös díjazottjai
2015-12-18 09:47:32
Termelő, kereskedő, vendéglátó, oktató és szakíró kategóriában hirdették ki a PAR EXCELLENCE díj idei nyerteseit
Lezajlott a Bocuse d’Or magyarországi elődöntője!
2015-12-16 15:03:55
Hatan jutottak tovább a magyarországi döntőbe, ahol kiderül, ki vehet részt majd az Európadöntőn.
A Vendi csapata bevette Sümeg várát!
2015-12-14 11:01:11
Sümegen tartottuk hagyományos év-végi csapatépítő hétvégénket!
Vasárnap zajlik le a Bocuse d’Or szakácsverseny magyar elődöntője!
2015-12-11 09:19:48
A 11 induló közül maximum versenyző juthat tovább a magyarországi döntőbe, ahol kiderül, az Európadöntön ki képviseli országunkat.
Hungarikummá nyilvánították a kürtőskalácsot!
2015-12-08 10:34:42
A Hungarikum Bizottság egyhangú döntéssel hungarikummá nyilvánította az erdélyi, székely, illetve magyar hagyomány részét képező süteményt.
Az év séfje: Lőrincz György, a Babel Budapest konyhafőnöke!
2015-11-30 15:09:13
A Gault&Millau Lőrincz Györgyöt válaszotta meg az év séfjének
420 Ft.-ból kihozni egy három fogásos menüsort az nem akármi, hanem OKÉS!
2015-11-27 10:55:09
Az Országos KözÉtkeztetői Szakácsverseny (OKÉS) 2016-os közétkeztetői gasztro kupa döntőjébe biatorbágyi, budapesti, hódmezővásárhelyi, kecskeméti, miskolci, nyíregyházai és pécsi csapatok jutottak.
Összeállt a 2016-os Borászok Borásza díj ötvenes jelöltlistája!
2015-11-25 10:54:27
Szekszárdot öt emblematikus borász képviseli akiket az előző évek díjazottjai javasoltak a jelöltségre!
Ismét a szekszárdi borok és borászat jó hírét ünnepelhetjük!
2015-11-24 10:24:37
Az év borászata a Heimann Családi Birtok lett a Gault&Millau kalauz értékelése szerint!
Újabb hír ami borzolhatja a kedélyeket az egészséges -egészségtelen étkezés frontján!
2015-11-10 09:58:31
Egészségesebb vajjal vagy zsírral sütni, mint egyes növényi olajokkal?
A Milánói HOST Expo-n jártunk!
2015-11-02 15:07:22
A Milánói HOST Expo-n, a vendéglátóipari gépek és berendezések nemzetközi seregszemléjén jártunk.
Lezajlott a Bocuse d’Or utánpótlás-verseny döntője
2015-10-29 09:22:23
12 fiatal magyar szakács mérte össze tudását október 18-án, vasárnap.
Lezajlott a hazai Bocuse d'Or első fordulója
2015-09-18 12:05:44
A zsűri elbírálta a beérkezett recept-pályázatokat.