Merrychef eikon e4 nagysebességű sűtő (400V). Légkeveréses sütő mikrohullámú sűtési technolgióval és impingement technológiával (koncentrált forró levegő ráfuvás) kombinálva. Akár 75%-kal gyorsabb a hagyományos sütési / melegítési eljárásoknál. Alkamlas sütésre, pirításra, grillezésre, újramelegítésre. Napi 150-200 sütési ciklusra javasolt. Ideális gyorséttermek, büfék, bárok, street food kocsik számára. 375*312*218 mm-es méretű sütőtérrel. Rozsdamentes acél burkolattal. Rozsdamentes acél sütőtér. Egyszerűen telepíthető, elszívóernyőt nem igénylő sütő. Katalizátoros szűrőrendszer a szag és zsírkibocsátás csökkentésére. Biztonságos, át nem forrosodó sütőajtó. Egyszerűen kezelhető érintőkijelzős vezérléssel. Programozható receptek akár 6 állítható sütési fázissal. Könnyen hozzáférhető légszűrővel a készülék elülső felén. USB csatlakozóval a receptek frissítéséhez. Állítható sütési idő. Szabályozható sütési hőmérséklet 100-275°C közt 1°C lépésközzel. Szabályozható és kikapcsolható mikrohullám teljesítmény 5-100% között, 1%-os lépésközzel. Szabályozható ventilátor teljesítmény. Dupla magnetronos mikrohullámú technológia az egyenletes hőeloszlásért. Maximális mikrohullámú kimeneti teljesítmény: 1500W. Maximális légkeveréses sütési teljesítmény: 3200W. Kombinált üzemmódban: 1500W + 3200W. Maximális elektromos bemeneti teljesítmény igény: 3550 W + 3450 W (400V/32A). Alaptartozékok: 1 db sütőrács, 1 db sűtőtepsi, 1 db visszahűtő edény, 1 db tapadásmentesítő lap sütőtepsihez. A mikrohullámú sütési funkció csak mikrózható edényekkel használható! A sütőhöz mikrózható sütőedények és egyéb kiegészítők külön rendelhetők!