Merrychef conneX 16 nagysebességű sűtő (400V). Légkeveréses sütő mikrohullámú sűtési technolgióval és impingement technológiával (koncentrált forró levegő ráfuvás) kombinálva. Akár 80%-kal gyorsabb a hagyományos sütési / melegítési eljárásoknál. Alkamlas sütésre, pirításra, grillezésre, újramelegítésre. Napi 150-200 sütési ciklusra javasolt. Ideális gyorséttermek, büfék, bárok, street food kocsik számára. 405*405*168 mm-es méretű sütőtérrel. Rozsdamentes acél burkolattal (felár ellenében fekete színben is rendelhető). Rozsdamentes acél sütőtér lekerekített sarkokkal az egyszerű tisztíthatósághoz. Helytakarékos kivitel, a készülék 700mm mély munkapulton is elfér. Egyszerűen telepíthető, elszívóernyőt nem igénylő sütő. Katalizátoros szűrőrendszer a szag és zsírkibocsátás csökkentésére. Biztonságos, át nem forrosodó külső burkolat. Egyszerűen kezelhető 7" méretű érintőkijelzős vezérléssel. Programozható receptek akár 6 állítható sütési fázissal. Könnyen hozzáférhető légszűrővel a készülék elülső felén. USB csatlakozóval, WiFi/ethernet kapcsolattal a receptek frissítéséhez. 12 hónap díjmentes hozzáférés "KitchenConnect Cloud" szolgáltatáshoz (online készülékmonitorozási és receptkezelési felület). Állítható sütési idő. Szabályozható sütési hőmérséklet 100-275°C közt 1°C lépésközzel. Szabályozható és kikapcsolható mikrohullám teljesítmény 5-100% között, 1%-os lépésközzel. Szabályozható ventilátor teljesítmény. Forgóantennás mikrohullámú technológia az egyenletes hőeloszlásért. Maximális mikrohullámú kimeneti teljesítmény: 2000W. Maximális légkeveréses sütési teljesítmény: 3200W. Kombinált üzemmódban: 2000W + 3200W. Maximális elektromos bemeneti teljesítmény igény: 2500 W + 3300 W (400V/32A). Alaptartozékok: 1 db sütőlap sima felülettel, 1db teflon sütőtálca, 1 db kiszedő lapát, 1 db visszahűtő edény, 1 db tapadásmentesítő lap. A mikrohullámú sütési funkció csak mikrózható edényekkel használható! A sütőhöz mikrózható sütőedények és egyéb kiegészítők külön rendelhetők!