Szeletsütő lap nagyméretű sima sütőfelülettel, elektromos, asztali, 990mm. Rozsdamentes acél konstrukció, hőmérsékletszabályozás 50 és 300°C között. Három önálló fűtőkörrel, hőfokszabályzóval és működés visszajelző lámpával. A sütőfelület speciális acéllemezből készült, vastagsága 10mm. Lekerekített élek. Hátsó és oldalsó felhajtás. A sütőlap méretei 970*480 mm. A modululok egymástól függetlenül vezérelhető. Tartozék: sütőfelület tisztító eszköz. Lefolyónyílás, melyen keresztül az olaj gyűjtőedénybe (kihúzható fiókba) kerül. Főzősorba, vagy blokkba építhető a REDFOX 600-as sorozat többi elemével.