Merrychef eikon e5C nagysebességű sűtő (400V). Katalizátoros szűrőrendszerrel szerelt változat, a szag és zsírkibocsátás csökkentésére. Elszívóernyőt nem igényel. Légkeveréses sütő mikrohullámú sütési technolgióval kombinálva. Akár 25%-kal gyorsabb a hagyományos sütési / melegítési eljárásoknál. Alkamlas sütésre, pirításra, grillezésre, újramelegítésre. Ideális gyorséttermek, büfék, bárok, street food kocsik számára. 495*358*259 mm-es méretű kétszintes, GN2/3 edények befogadására alkalmas sütőtérrel. Rozsdamentes acél burkolattal. Rozsdamentes acél sütőtér. Biztonságos, át nem forrosodó burkolat. Egyszerűen kezelhető érintőkijelzős vezérléssel. Programozható receptek akár 6 állítható sütési fázissal. Könnyen hozzáférhető légszűrővel a készülék elülső felén. USB csatlakozóval a receptek frissítéséhez. Állítható sütési idő. Szabályozható sütési hőmérséklet 100-250°C közt 1°C lépésközzel. Szabályozható és kikapcsolható mikrohullám teljesítmény 5-100% között, 1%-os lépésközzel. Szabályozható ventilátor teljesítmény. Dupla magnetronos mikrohullámú technológia az egyenletes hőeloszlásért. Maximális mikrohullámú kimeneti teljesítmény: 1400W. Maximális légkeveréses sütési teljesítmény: 3200W. Kombinált üzemmódban: 1400W + 3200W. Maximális elektromos bemeneti teljesítmény igény: 6200W (400V/32A). Alaptartozékok: 1 db sütőrács, 1 db sűtőlemez peremmel, 1 db visszahűtő edény. A mikrohullámú sütési funkció csak mikrózható edényekkel használható!
MERRYCHEF eikon e5C nagysebességű sütő (400V)
A MERRYCHEF eikon e5C nagysebességű sütő katalizátoros szűrőrendszerrel felszerelt változata a legújabb technológiát kínálja a gyorséttermek, büfék, bárok és street food kocsik számára. A sütési rendszer lélegzetelállító sebességgel és hatékonysággal működik, miközben minimalizálja a szagokat és zsír kibocsátását, nélkülözve az elszívóernyőt.
Funkciók és jellemzők
- Gyors és hatékony: Az akár 25%-kal gyorsabb sütési és melegítési eljárásokkal kombinált légkeveréses sütő mikrohullámú technológiával egyesíti erőit, így ideális választás azoknak, akik gyors és hatékony munkavégzést szeretnének.
- Programozható receptek: Akár 6 állítható sütési fázissal rendelkező programozható receptek segítségével egyszerűen elkészíthetők a kedvenc ételek.
- Biztonságos: A rozsdamentes acél burkolat nemcsak esztétikus megjelenést biztosít, de biztonságos is, hiszen át nem forrosodik.
- Egyszerű kezelhetőség: Az érintőkijelzős vezérlés segítségével könnyedén irányítható a sütő teljesítménye és beállításai.
- Kombinált üzemmód: A mikrohullámú technológia és a légkeveréses sütés ötvözése lehetőséget ad arra, hogy tökéletesen megpuhuljon vagy megsüljön az étel.
Specifikációk
- Elektromos teljesítmény: 6,2 kW
- Tápfeszültség: 400 V
- Mikrohullámú teljesítmény: 1400W
- Légkeveréses teljesítmény: 3200W
- Maximális elektromos bemeneti teljesítmény igény: 6200W (400V/32A)
- Méretek (sz x mé x ma): 495*358*259 mm-es kétszintes GN2/3 edények befogadására alkalmas sütőtérrel.
A MERRYCHEF eikon e5C nagysebességű sütő mindenki számára ideális választás lehet, aki gyorsan és hatékonyan szeretné elkészíteni friss ételeit anélkül, hogy kompromisszumot kellene kötnie az ízek terén. Professzionális környezetben is jól használható példákban: húspogácsák grillezése gyorsétteremben, pizzák újramelegítése büfében vagy street food kocsiban történő pirítás. A Merrychef eikon e5C mindig garantáltan magas minőségű végeredményt nyújt!
