Merrychef conneX 12e nagysebességű sűtő (230V). Gazdaságos, belépőszintű modell. Légkeveréses sütő mikrohullámú sütési technolgióval és impingement technológiával (koncentrált forró levegő ráfuvás) kombinálva. Akár 70%-kal gyorsabb a hagyományos sütési / melegítési eljárásoknál. Alkamlas sütésre, pirításra, grillezésre, újramelegítésre. Ideális gyorséttermek, büfék, bárok, street food kocsik számára. Napi 50-100 sütési ciklusra javasolt. 305*305*166 mm-es méretű sütőtérrel. Festett fekete kivitel. Rozsdamentes acél sütőtér lekerekített sarkokkal az egyszerű tisztíthatósághoz. Helytakarékos kivitel, a készülék 600mm mély munkapulton is elfér. Egyszerűen telepíthető, elszívóernyőt nem igénylő sütő. Katalizátoros szűrőrendszer a szag és zsírkibocsátás csökkentésére. Biztonságos, át nem forrosodó külső burkolat. Egyszerűen kezelhető 7" méretű érintőkijelzős vezérléssel. Programozható receptek akár 6 állítható sütési fázissal. Könnyen hozzáférhető légszűrővel a készülék elülső felén. USB csatlakozóval, WiFi/ethernet kapcsolattal a receptek frissítéséhez. 12 hónap díjmentes hozzáférés "KitchenConnect Cloud" szolgáltatáshoz (online készülékmonitorozási és receptkezelési felület). Állítható sütési idő. Szabályozható sütési hőmérséklet 100-260°C közt 1°C lépésközzel. Szabályozható és kikapcsolható mikrohullám teljesítmény 5-100% között, 1%-os lépésközzel. Szabályozható ventilátor teljesítmény. Forgóantennás mikrohullámú technológia az egyenletes hőeloszlásért. Maximális mikrohullámú kimeneti teljesítmény: 800W. Maximális légkeveréses sütési teljesítmény: 2200W. Kombinált üzemmódban: 1000W + 900W. Maximális elektromos bemeneti teljesítmény igény: 2990W (230V/16A). Alaptartozékok: 1 db sütőlap sima felülettel, 1db teflon sütőtálca, 1 db kiszedő lapát, 1 db tapadásmentesítő lap. A mikrohullámú sütési funkció csak mikrózható edényekkel használható! A sütőhöz mikrózható sütőedények és egyéb kiegészítők külön rendelhetők!
MERRYCHEF 12eGHMV5XBL1BKEU: Merrychef conneX 12e nagysebességű sütő (230V)
A Merrychef conneX 12e nagysebességű sütő egy gazdaságos, belépőszintű modell, mely a legmodernebb sütési technológiákat ötvözi a leggyorsabb eredmények eléréséért. Ideális választás gyorséttermek, büfék, bárok és street food kocsik számára, akiknek fontos a hatékonyság és az ízletes ételek gyors elkészítése.
Funkciók és jellemzők
- Technológiák ötvözése: A légkeveréses sütő mikrohullámú sütési technológiával és impingement technológiával kombinálva akár 70%-kal gyorsabb eredményt nyújt a hagyományos sütési módszerekhez képest.
- Sokoldalú felhasználás: alkalmas sütésre, pirításra, grillezésre és újramelegítésre is.
- Könnyen tisztítható: rozsdamentes acél sütőtér lekerekített sarkokkal az egyszerű tisztíthatóságért.
- Kompakt méret: helytakarékos kivitel, így akár 600 mm mély munkapulton is elfér.
- Programozható receptek: akár 6 állítható sütési fázissal.
- Kapcsolódási lehetőségek: USB csatlakozóval, WiFi/ethernet kapcsolattal a receptek frissítéséhez.
Műszaki adatok
- Elektromos teljesítmény: 2,99 kW
- Tápfeszültség: 230 V
- Mikrohullám teljesítmény: 800W (maximális)
- Légkeveréses sütési teljesítmény: 2200W (maximális)
Ezek az adatok egyaránt fontosak ahhoz, hogy hatékonyan használni tudjuk ezt a professzionális eszközt éttermekben vagy egyéb vendéglátó egységekben. A Merrychef conneX 12e nagysebességű sütő minden szempontból kiváló választás lehet azoknak, akik gyorsan és hatékonyan szeretnének ételt készíteni ügyfeleiknek!
