250 literes elektromos indirekt főzőüst, szögletes. Konzolos rendszerbe vagy hídrendszerbe telepítheto. Incoloy borítású futoelemek biztonsági termosztáttal a köpeny alsó részénél. Scotch Brite fületkezeléssel készült külso rm. acél panelek. Préselt üst lekerekített sarkokkal, AISI 316 min. rm. acélból. Hézagmentes illeszkedés a derékszögu oldalaknak köszönhetoen. Biztonsági szelep a nyomás szabályzásához. Homérséklet korlátozó a teljesítmény szabályzóhoz a precíz homérsékletu fozéshez.