Blixer 11,5 literes tartállyal, állítható sebességgel. Recézett élű rozsdamentes acél SABATIER késsel. Rozsdamentes acél motorblokk és tartály. Belső manuális működtetésű kaparókarral készül, amely a 11,5 literes tartály belső oldaláról és tetelyéről eltávolítja a felcsapódott alapanyagot. Teljes egészében szétszedhető. Mágneses biztonsági érzékelő automata motor megállítás. Érintőgombal is működtethető. Állítható sebesség: 300-3500 ford./perc, 230V, 2600W. Feldolgozható mennyiség: 2 - 6,5 kg.